حلويات عيد الفطر 2020/الكاليسون LES CALISSONSالحلوى الفرنسية الشهيرة على طريقتي المبسطة

2 عدد المشاهدات
Published
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله فيديو اليوم حلوى الكاليسون الفرنسية الشهيرة الراقية مكوناتها الاصلية عبارة عن فواكه مجففة معسلة ومطحونة مع اللوز والسكر انا بدلت في الوصفة قليلا مع المحافظة على نفس المبدأ بدلت الفواكه المجففة بمربى البرتقال التي هي عبارة عن فاكهة معسلة ومطحونة ربحا للوقت والجهد مع اخذ في الاعتبار ان كمية السكر هنا تخص طريقة صنعها بالبرتقال لانه معروف ان مربى البرتقال دائما تكون لديها مذاق لاذع قليلا لذا كمية السكر تكون على حسب نوعية الاضافات فمثلا هناك طريقة بالزنجبيل المطهو في العسل كمية السكر البودر تكون قليلة جدا 20غ سكر ل200غ لوز
المقادير
مقدار لوز مطحون
مقدار من مربى الرتقال
مقدار من السكر البودر
قطرات من مركز ماء الزهر
غلاساج باللون البرتقالي والابيض
الطريقة
يخلط اللوز مع المربى والسكر وماء الزهر لتتحصلي على عجينة متماسكة
تترك لترتاح نصف ساعة
تقطع بأي طابع يوضع على سطحها الغلاساج السطح فقط دون الجوانب

رابط الغلاساج بدون بيض يدوم شهر واكثر
https://www.youtube.com/watch?v=JPJPgF2q5fo


#DÉLICE_GÂTEAUX#LES_CALISSONS#الكاليسون
التصنيف
وصفات الحلويات
لا توجد تعليقات حتي الآن