سفنج ولا بالأحلام مع نجاة تايجي حسن من تاع الزنقة تعلمه في 8 دقائق _وصفات شيف

39 عدد المشاهدات
Published
الشفنج/السفنج المغربي الأصيل كما لم تتذوقه من قبل مع نجاة وصفات شيف
600غ الدقيق الفورص
-نصف لتر الماء دافيء تقريبا
-ملعقة كبيرة الخميرة الخبز
-4غ او نصف ساشية الخميرة الحلوى
-نصف ملعقة كبيرة الملح
-ملعقة كبيرة الزيت
-ملعقة صغيرة السنيدة اختيارية
الطريقة
-ناخد الدقيق نضيف له جميع المكونات الا الماء بشوية بشوية وحنا تندلكوم تكون العجين خفيف لكن ردوا البال ماتجروهاس بزافيقدر يبقى لنا كمية صغيرة من الماء ثم نتركها تخمر من بعد ما دهناها بالزيت وغطينها تقريبا45دقيقة ثم نفرغ منها الغاز وتترك مرة ثانية تخمر تقريبا 20 دقيقة من بعد ما ندهنها بالزيت ونغطها ثم نكورها كويرات نوضعوهم في لاطا مدهونة بالزيت ثم نقلوه في 2 مقلات الاولى فيها شوية الزيت ونوضعوهم فيها غير حتى يشدو راسهم شوية ونوضعوهم في المقلى الثانية لي فيها الزيت كثيرحتى يتحمر.
التصنيف
وصفات مجربة
لا توجد تعليقات حتي الآن