HOW TO MAKE LAHMACUN TURKISH PIZZA

1 عدد المشاهدات
Published

watch HOW TO MAKE LAHMACUN TURKISH PIZZA, this awesome recipe HOW TO MAKE LAHMACUN TURKISH PIZZA in our recipes website

the title of the recipe is HOW TO MAKE LAHMACUN TURKISH PIZZA

HOW TO MAKE LAHMACUN TURKISH PIZZA
HOW TO MAKE LAHMACUN TURKISH PIZZA

recipe information HOW TO MAKE LAHMACUN TURKISH PIZZA, in section Worldwide Recipes

THIS IS A VERY TASTY TAKEAWAY FAST FOOD THAT YOU CAN EASILY MAKE IT AT HOME.
VERY SIMPLY BUT VERY TASTY
INGREDIENTS
FOR THE DOUGH ( NOTE YOU CAN ALSO MAKE IT WITHOUT YEAST )
FOR 5 MUGS OF FLOUR OR 1 KILO OF ALL PURPOSE FLOUR
1 TABLESPOON OF DRIED YEAST
1 TEASPOON OF SALT
LUKE WARM WATER ADDING IT GRADUALLY UNTIL IT ALL COMES TOGETHER
COVER AND LEAVE IT TO RISE ABOUT 1 HOUR.

FOR THE FILLING
400 GRAMS OF MINCEMEAT
2 LARGE ONIONS
2 RED PEPPERS
2 GREEN PEPPERS
COUPLE OF CHILLI PEPPERS
2 LARGE TOMATOES
BUNCH OF CHOPPED PARSLEY
HALF TABLESPOOS OF PEPPER PUREE
1 TABLESPOONS OF TOMATO PUREE
TEASPOON OF SALT
HALF TEASPOON OF BLACK PEPPER
HALF A TEASPOON OF CHILLI FLAKES
( OPTIONAL YOU CAN ADD HALF TEASPOON OF CUMIN AND 2 CLOVES OF GARLIC IF YOU LIKE ).

LAHMACUN TARİFİ
HAMURU İÇİN
5 KASE UN 1 KİLO UNA KADAR
1 YEMEK KAŞIĞI KURU MAYA
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
ALDIĞI KADAR ILIK SU YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDENE KADAR
ÜZERİNİ KAPATIP KABARMASINA BIRAKALIM BU ARADA İÇ HARCİNİ HAZIRLAYALIM.

İÇ HARCI İÇİN
400 GRAM DANA KIYMA BİR DERİN KABA ALALIM VE ÜZERİNE
RONDODAN GEÇİRDİĞMİZ
2 ADET İRİ SOĞAN
2 ADET İRİ KIRMIZI BİBER İÇİNİ TEMİZLEYELİM
2 ADAE İRİ YEŞİL BİBER İÇİNİ TEMİZLEYELİM
3 ADET SİVRİ ACİ BİBER
RONDONUZ YOKSA İNCE İNCE DE DOĞRAYABİLİRSİNİZ
BOLCA DOĞRANMİŞ MAYDONOZ DA EKLEYELİM
1 YEMEK KAŞİĞI DOMATES SALÇASI
YARIM YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER İSTEĞE GÖRE ACILIĞINI KOYARSINIZ
1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON VE 2 DİŞ SARMISAK DA KOYABİLİRSİNİZ DAMAK TATINIZA GÖRE
BUNLARI İYİCE KIYMAMIZLA KARIŞTIRALIM VE DOLABA 10 DAKIKA DİNLENMESİNE BIRAKALIM.

LAHMACUNLARINIZI BİR KAPAKLI PİLAV TENCERESİNDE PİŞİREBİLİRSİNİZ FIRDADA OLABİLİR YANLIZ FIRINDA ÜZERİNİ BİR FOLYELE KAPATMALISINIZ BENİM GİBİ SYLEX TAVADA YADA PİZZA TAVANIZDA DA PİŞİREBİLİRSİNİZ/

HAMURUMUZ KABARDIKTAN SONRA
YİNE 10 DAKİKA HAMURUMUZU YOĞURALIM VE YUVARLAK MANDALİN BÜYÜKLÜĞÜNDE BEZELER YAPALIM HAFİF TEZĞAHIMIZI UNLAYALIM TEK TEK BEZELERİMİZİ AÇALIM İSTER YUVARLAK İSTER OVAL ŞEKİL VERELİM.
BU ARADADA DİĞER YUFKALARIMIZI TEMİZ BİR HAVLUYLA ÖRTELİM Kİ KURUMASINLAR.
TEK, TEK, AÇTIĞIMIZ BEZELERİN ÜZERİNE BİR YEMEK KAŞIKLA HARCIMIZDAN KOYALIM VE İSTER ELİNİZLE İSTER KAŞIKLA HARCIMIZI İNCE İNCE SÜRELİM HER TARAFINI KAPLAYACAK ŞEKİLDE VE PİŞİRECEYİM TAVAYIN İÇİNE ELİNİZLE BENİM YAPTIĞIM GİBİ ALIP KOYALIM VE KISIK ATEŞTE ,ÜZERİNİ KAPATIP 3 / 4 DAKİKA PİŞİRELİM ALTINA BAKINCA PİŞDİĞİNİ ANLAYACAKSINIZ HAMURU HAFİF KIZARACAK..
PİŞEN LAHMACUNLARINIZI ÜST ÜSTE KAPATIN.
ÜZERİNE İNCE DOĞRANMIŞ SOĞAN MAYDONOZ SUMAK KARIŞIMI .ÇOK GÜZEL YAKIŞIYOR LİMONDA SIKTINMI İŞTE LEZZETLİ EV LAHMACUN SİZLERE AFİYET OLSUN....
'
التصنيف
Worldwide Recipes
لا توجد تعليقات حتي الآن